油焖春笋（绝版）

作者： 乡下人66

我的一个兄弟（大厨师级别的）亲授，一次性成功！

用料

• 春笋 二根
• 生抽 4小勺
• 冰糖 适量，个人口味
• 料酒 1勺
• 葱花或段 适量

油焖春笋（绝版）的做法步骤

步骤 1

春笋焯水后热锅去水份

步骤 2

加料酒，一点水，一勺酱油，适量冰糖，小火焖五分钟；再一点水，一勺酱油，焖五分钟，反复4次，整个过程大致在20-25分钟。

步骤 3

出锅，撒葱花，香！

油焖春笋（绝版）的小贴士

关键是少水少酱油反复焖！

菜谱创建时间：2020-04-26 13:58:11