韩式炒年糕

作者： 沐之晴sunshine

用料

• 年糕 一人份
• 包菜 半个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1/3个
• 辣白菜 50克
• 生抽 2勺
• 韩式辣酱 1大勺
• 白砂糖 1勺
• 清水 1小碗
• 小葱 可有可无
• 熟芝麻 可有可无
• 海苔碎 可有可无

韩式炒年糕的做法步骤

步骤 1

准备工作：洋葱、包菜洗净切丝，胡萝卜洗净擦皮切丝，小葱切末。

步骤 2

冷锅热油，油热后倒入洋葱，翻炒至变软。

步骤 3

倒入胡萝卜🥕、包菜，翻炒至变软。

步骤 4

加入辣白菜翻炒。

步骤 5

加入1大勺辣酱。

步骤 6

加入2勺生抽。

步骤 7

加入1小勺白糖。

步骤 8

倒入1小碗清水，煮至沸腾后，倒入年糕。

步骤 9

盖上盖子，转中小火煮10分钟。中途时不时翻开盖子搅拌，以免水耗干变焦。

步骤 10

转大火吸收汤汁，关火。倒入盘中，撒上葱花、熟芝麻、海苔碎。

菜谱创建时间：2020-04-26 13:55:28