百吃不厌糖醋小排

作者： Lucy大小姐

孩子很喜欢吃排骨，每天想着法子换做法。之前是做蒜香骨，后来又做酱排骨，现在又做了糖醋小排，孩子吃百吃不厌，开胃又下饭～

用料

• 肋排 十根
• 糖 适量
• 醋 2勺
• 酱油 1勺
• 芝麻 适量
• 姜 适量
• 蒜蓉 半勺
• 芝麻 适量

百吃不厌糖醋小排的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，切块

步骤 2

飞水去除血沫，洗净待用

步骤 3

热锅，下油，放入少许姜丝蒜蓉炒热，再加入三勺糖和排骨一起炒热

步骤 4

炒至排骨有一点金黄色，就可以加入醋，生抽和水，盖上锅盖再煮20分钟

步骤 5

最后开锅，大火收汁，准备出锅。

步骤 6

撒上芝麻和香菜，美味又好吃😋

百吃不厌糖醋小排的小贴士

1.芝麻可以先炒好待用 2.放水煮的时候切记中小火，这是要让排骨煮烂一点，免得太硬 3.大火收汁，切记不要收太少，留点汁给小孩淋饭很好吃哟

菜谱创建时间：2020-04-26 13:41:01