山药牛奶🥛紫薯松饼🥞

作者： 樂乐_hk2t

昨天广西紫薯🍠和米脂小米到家了，早上看👀了一下食材，决定做一份山药小米粥🥣和山药紫薯松饼🥞

用料

• 牛奶 20克
• 紫薯 1个
• 鸡蛋🥚 1个
• 山药 1/2根
• 面粉 200克
• 酵母 2克

山药牛奶🥛紫薯松饼🥞的做法步骤

步骤 1

200克常用小麦面粉备用，山药，紫薯蒸熟，压成泥～

步骤 2

山药泥里加1颗鸡蛋🥚搅拌，或者用小型破壁机打匀

步骤 3

然后筛入面粉、酵母拌匀～

步骤 4

揉搓至面团光滑

步骤 5

揉搓好后放盆里，封上保鲜膜，醒发20分钟

步骤 6

拿出来揉搓，紫薯泥加入20克牛奶🥛一起搅拌均匀～揉成紫薯球备用

步骤 7

将揉好的山药面粉团分成若干大小相同的剂子，用手👋压平，包入紫薯球，封口

步骤 8

不粘锅开火，下锅～依次放入

步骤 9

小火煎烤～5分钟左右，翻面继续煎

步骤 10

待两面都煎制松软，即可关火～出锅

步骤 11

咬一口，紫薯牛奶🥛味就散发出来了～全程没有加糖～甜度适中，喜欢甜一点的，可以加一点糖

步骤 12

松软的山药牛奶🥛紫薯松饼🥞就好了

山药牛奶🥛紫薯松饼🥞的小贴士

1.不需要加水 2.不需要加油

菜谱创建时间：2020-04-26 13:14:59