韭菜猪肉糜水饺

作者： find652423

宝宝食谱之肉糜饺，肉糜经多次加香菇水绞后，口感非常棒，汁多肉嫩，更适合宝宝肠胃。（老少皆宜）

用料

• 韭菜 150克
• 鸡蛋 4个
• 猪腰肉 200克
• 生抽、耗油、料酒、姜、香菇3个 斟量
• 饺子皮 半斤

韭菜猪肉糜水饺的做法步骤

步骤 1

先把姜丝、猪肉放绞肉机绞碎，绞过程中香菇水分N次加入，最后加少许料酒、适量耗油。

步骤 2

鸡蛋加葱花，用少许碎略肥点的肉糜先炸一下，出的油做煎蛋，非常增香

步骤 3

煎蛋放凉后切碎

步骤 4

韭菜切小断，加入少许食用油后，同肉糜、鸡蛋顺时针搅拌均匀

步骤 5

隔水蒸，上气后6分钟左右就熟了，口感肉汁细嫩，蛋香绵软

步骤 6

放平底锅煎，食欲爆棚

菜谱创建时间：2020-04-26 12:44:35