『素』醋溜白菜

作者： 灰发飞

用料

• 白菜 600克
• 葱/姜适量，蒜3个，干辣椒3个
• 盐，白糖，生抽，陈醋，蚝油，淀粉

『素』醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

☞白菜洗净，菜帮 片成大片，菜叶 切块 ☞葱/姜/蒜 切片，干辣椒 掰断

步骤 2

料汁：生抽2勺，陈醋2勺，蚝油1勺，盐/白糖 各1小勺，淀粉1勺，搅匀备用

步骤 3

☞锅倒底油，下葱/姜/蒜/干辣椒 炒香，下菜帮，大火翻炒1分钟，下菜叶，炒2分钟(菜微软) ☞倒入料汁，翻炒均匀(1分钟)，出锅

步骤 4

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菜谱创建时间：2020-04-26 10:31:19