洋葱炒菠萝鸡

作者： 水精餐厅

用料

• 菠萝 小半个
• 洋葱 小半个
• 淀粉 3勺
• 油 10克
• 糖 5克
• 盐 2克
• 鸡胸肉 1块
• 番茄汁 30克

洋葱炒菠萝鸡的做法步骤

步骤 1

准备材料，鸡胸肉切粒，菠萝切小块，洋葱切块或条

步骤 2

打蛋入鸡肉，搅散

步骤 3

加少许玉米淀粉和盐，腌半小时

步骤 4

锅放油，烧到油刚出烟后转小火，300w

步骤 5

临下锅前把鸡胸肉粒裹粉，别太早

步骤 6

油出烟后成300w，放肉炸到两面黄，八成熟，有点硬没关系，之后会软

步骤 7

放一旁

步骤 8

锅加水和菠萝煮3分钟，加糖

步骤 9

加鸡，炒一会

步骤 10

加洋葱

步骤 11

加茄汁，炒两下出锅，太久洋葱会软

步骤 12

成了

洋葱炒菠萝鸡的小贴士

不用打芡，已有生粉，看起来也稠了

菜谱创建时间：2020-04-26 09:03:41