首先洗粉,这是上饶米粉😁
备好葱段、小米椒(增辣)、鲜辣椒(增鲜),另也可加蒜末、姜末、香菜等
黄芽菜洗净备用,肉沫用盐、酱油、地瓜粉提前片刻腌制
热锅——倒油——放入肉沫、黄芽菜翻炒 加入食盐、老抽、味极鲜——加入小米椒、鲜辣椒翻炒均匀 加入少许味精——最后撒葱
装盘可以吃啦~😝