好吃停不下的拍黄瓜

作者： 老王快手菜

用料

• 黄瓜 2根
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 盐 3克
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 2个
• 食用油 15克

好吃停不下的拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净去皮

步骤 2

最关键的一步，用刀拍扁，然后斜刀切成小段

步骤 3

大蒜，干辣椒洗净切碎

步骤 4

黄瓜装盘，加入盐，生抽，醋，蒜末辣椒碎放在上面。锅烧底油，8成热冒烟后把油浇在蒜末辣椒碎上，吱吱作响。用筷子拌匀就得了，好吃停不下来。

好吃停不下的拍黄瓜的小贴士

拍黄瓜是一道家常菜，有多种做法，特别是夏天，爽口开胃又解暑。黄瓜如果很嫩，可以不去皮。不吃辣可以不放辣椒，口重的可以加一勺鸡精或味精，不减肥的可以加一勺白糖。

菜谱创建时间：2020-04-26 01:37:01