低卡 高蛋白 减脂 腰果虾球

作者： 白娘子下凡

配方中用到的厄瓜多尔白虾是20-30尾/公斤的大小，30-40尾的也合适；这款虾本身是有咸味儿的，所以配方中不再加盐。 我家娃喜欢咖喱和椒盐，其实不放也是好吃的。 喜欢甜口的，可以试试咖喱，1小勺咖喱粉配2大勺蜂蜜绝对不会让你失望；喜欢椒盐的就更简单，一小勺椒盐就好。 我买的是生腰果，180度上下火中层烤20分钟左右，香飘四溢就好。如果买现成的，盐焗腰果是极好的，看看配料表是不是只有腰果和盐，如果还有额外的油脂，不推荐。

用料

• 厄瓜多尔白虾 12只
• 腰果 20粒
• 花生油 1大勺
• 姜丝 4克
• 料酒 1大勺
• 太太乐鲜鸡汁 1大勺
• 甜咖喱味
• 咖喱粉 1小勺
• 蜂蜜 2大勺
• 椒盐味儿
• 椒盐 1小勺

低卡 高蛋白 减脂 腰果虾球的做法步骤

步骤 1

虾洗净、挑虾线、剥虾仁

步骤 2

热锅凉油，姜丝爆香

步骤 3

滑虾仁

步骤 4

放咖喱粉或是椒盐、料酒、鲜鸡汁，翻炒均匀

步骤 5

虾差不多熟了，放入腰果。如果是甜咖喱味儿的，关火后，淋两大勺蜂蜜，简单翻炒均匀。

步骤 6

食之

菜谱创建时间：2020-04-26 00:59:21