白灼鲜虾（附蘸料做法）

作者： 梵华-

超级弹牙白灼鲜虾，掌握了灼虾奥义，这口鲜美简直绝了！

用料

• 鲜海虾 1斤
• 水 适量
• 蘸料
• 葱绿 2根
• 姜 1块
• 蒜 1头
• 小米椒 3个
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 油 少许

白灼鲜虾（附蘸料做法）的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净备用。烧水（比虾稍微多一些），水煮沸后倒入鲜虾，筷子搅拌一下，煮至虾变红，水再次沸腾的时候，立刻离火，倒掉水，装盘即可。

步骤 2

蘸料做法：姜、蒜剁碎，葱绿、小米辣切末，装碗下少许盐，2勺酱油，一点点油，微波炉加热1分钟，搅拌均匀即可。（也可以将油烧热后泼到料碗中，我不喜欢额外洗锅，就直接用微波炉了）

白灼鲜虾（附蘸料做法）的小贴士

白灼鲜虾弹牙的奥义在于一煮滚就立刻捞出

菜谱创建时间：2020-04-26 00:13:36