葱油蚕豆

作者： 做饭头不大

用料

• 油 15克
• 小葱 3根
• 蚕豆 400克
• 盐 2克

葱油蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆在烧之前剥，尽量保持干净，不要用水洗。 葱花切好分两半。 一半葱花+15克油。 2分钟/V/1速，热油。 倒入蚕豆+盐+70克左右的开水（量杯盖大约2/3） 6分钟/V/反转，小勺 蚕豆比较嫩，6分钟就可以了。 若蚕豆也又大又老，时间要延长到7-8分钟。 最后20秒，把另一小半的葱也放进去。

步骤 2

好吃了！

菜谱创建时间：2020-04-25 23:07:51