家常西餐（两人份）

作者： momo美少女

鸡排、龙利鱼、意面、蔬菜沙拉。

用料

• 螺旋面 用手抓三把
• 鸡胸肉 1块
• 龙利鱼 半条
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 土豆 1个
• 洋葱 1个

家常西餐（两人份）的做法步骤

步骤 1

备菜: a.鱼放白醋和姜去腥 b.鸡胸肉用生抽和淀粉（加水）腌制半小时。 c.蔬菜洗净切丝。 d.黄豆、小米、糙米、黑米、花生、枸杞放料理机里做成养生粥（可省略这个，主食有螺旋面够吃了）

步骤 2

1.鸡胸肉小火两面煎至金黄，盛出后放照烧酱汁进烤箱10分钟（烤箱这一步可以省略）

步骤 3

撒点黑芝麻，好吃！

步骤 4

2.龙利鱼用中火煎至微微变色，中途会出水，多煎一会。（不加调料就挺好吃的，也可以淋点油醋汁） 摆盘时加点胡萝卜丝和黄瓜丝，撒上黑胡椒和花椒。

步骤 5

3.土豆我用烤箱烤熟的，也可以蒸熟。用勺子压成泥，加黄油和半袋牛奶用搅拌机搅拌（手搅也行）。把做好的土豆泥放在之前的摆盘上（胡萝卜可以焯水，也可以事先把菜都蒸熟，生吃我也不拦你）

步骤 6

4.开水煮螺旋面，大概10分钟（我喜欢吃软一点的） 煮熟后过一道凉水（这一步可省略），加上番茄牛肉酱，这里我还放了之前买的牛肉片。

步骤 7

开吃啦！

菜谱创建时间：2020-04-25 22:40:18