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五香蚕豆
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作者:
花溪云谷
这个时节正是新鲜蚕豆大量上市的时候。今天突然想起小时候常吃的五香豆,虽然好吃,可每次都会吃的太阳穴痛。用新鲜蚕豆做即可以品尝美味,又不会头痛。
用料
蚕豆
300克
八角
3个
香叶
3~4片
桂皮
2小块
盐
5克
水
漫过豆子
五香蚕豆的做法步骤
步骤 1
新鲜蚕豆清洗干净。
步骤 2
放入奶锅中,加水,水要盖住蚕豆。
步骤 3
放入八角、桂皮、香叶。
步骤 4
大火煮开,转小火煮约10分钟,蚕豆开花即可。
步骤 5
煮好后滤干水。
步骤 6
粉糯鲜香的五香蚕豆煮好了。
菜谱创建时间:2020-04-25 22:12:36
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