脆辣可口的酸豆角空心菜

作者： 粟米f

用料

• 空心菜 1把
• 大蒜 1瓣
• 酸豆角 2勺
• 生抽 2勺

脆辣可口的酸豆角空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜只留杆（叶子做其他菜），切成1cm左右的小粒。

步骤 2

大蒜压成泥

步骤 3

开火，热锅，放入酸豆角，酸豆角本身就很油，就不要另外放油了 稍微炒一下，放入蒜泥，炒香（火千万别大了，不然容易焦）

步骤 4

放入空心菜，翻炒一下，加盖闷一分钟，最后加酱油，翻炒一下，关火起锅。

步骤 5

这是我最喜欢的空心菜吃法，又脆又辣特别下饭。

脆辣可口的酸豆角空心菜的小贴士

酸豆角挺辣的，所以放的量要自己掂量一下，酱油也是。

菜谱创建时间：2020-04-25 21:43:29