油焖大虾

作者： 柠檬小厨妹

每次大虾我只会用水煮一下，在被老公的鄙视下，我尝试了虾的油焖做法，原来比水煮的好吃多了😂

用料

• 虾 一斤
• 葱 1~2根香葱
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 盐 1小勺
• 白糖 1小勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 2勺
• 食用油 适量

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净去掉虾线，备用。

步骤 2

起锅烧油，油热后放入姜，蒜，爆香。蒜微黄的时候放入虾缓慢均匀翻炒，虾全部变红以后放入料酒，生抽，老抽，盐。

步骤 3

中火缓慢翻炒1~2分钟，再放入糖。

步骤 4

再翻炒两遍后，撒上香葱。就可以啦！

步骤 5

装盘，然后把汤汁淋上。开吃吧！😊

菜谱创建时间：2020-04-25 21:24:55