泰式柠檬酸辣虾

作者： 咕叽咕噜77

最近天气有点热了 来一份柠檬酸辣虾又低脂又开胃

用料

• 香菜 2根
• 青柠檬 7个
• 大蒜 瓣
• 芝麻 2勺
• 白糖 3勺
• 小米椒 若干
• 料酒 若干
• 姜 若干
• 盐 1勺
• 醋 4勺
• 生抽 5勺
• 基围虾 20只
• 耗油 2勺
• 杭椒 2个
• 花椒油 1勺

泰式柠檬酸辣虾的做法步骤

步骤 1

虾 🦐:去虾线 放入锅中。 加姜、葱、料酒。(去腥) 煮到虾变红就可以🦐 捞出来放进冰水里可以让虾肉更Q弹

步骤 2

蘸水:(二十只虾的量为例) 青柠七个挤汁(我不喜欢黄🍋) 耗油两勺 生抽五勺 陈醋四勺 小米辣若干(能吃辣多放)🌶️🌶️🌶️ 绿辣子若干(也就是外省说的杭椒) 白糖三勺 芝麻三勺 蒜末➕生姜末 一勺盐🧂🧂🧂 喜欢香菜的可以加上香菜🥗🥗🥗

步骤 3

拌在一起就好了 盖上保鲜膜或者随便找个盖子盘子盖上腌制两个小时就可以啦。但是建议柠檬不要带皮腌，很可能会苦。

菜谱创建时间：2020-04-25 20:58:21