超级好吃的香菇素鲍鱼

作者： 小李的练厨小记

我是一个超级爱吃香菇的人，偶然在下厨房搜到了这个菜谱，于是自己下厨试了一下，超简单，不需要技术含量，但是超级好吃啊！爱吃香菇的朋友快来做起来。

用料

• 鲜香菇 8朵
• 蚝油 1勺
• 生淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 酱油 1勺
• 清水 适量
• 蒜末 2瓣
• 葱末 适量
• 盐 少量

超级好吃的香菇素鲍鱼的做法步骤

步骤 1

香菇去柄，切井字刀，注意不要切断。 小葱切段备用。

步骤 2

2－3瓣蒜瓣切成蒜末备用。

步骤 3

灵魂酱汁，放入顺序不重要。两勺生抽、一勺酱油、一勺耗油、一勺生淀粉、一点点盐，加小半碗清水搅拌均匀。

步骤 4

锅里少许油下蒜末，小火炒出蒜香。

步骤 5

加入提前焯过水的香菇，煎至如图两面金黄。

步骤 6

倒入事先调好的灵魂酱汁，盖锅盖焖个两分钟，然后加入葱段再焖一分钟即可。（不需要再加盐喔！酱汁里的足够了。）

步骤 7

简单又好吃的香菇素鲍鱼就可以出锅了，真的超级好吃啊！

超级好吃的香菇素鲍鱼的小贴士

喜甜的小伙伴也可以加些糖，我下次想加上油菜试试。

菜谱创建时间：2020-04-25 20:33:25