花卷 绵软早餐

作者： 烟与知味

用料

• 面粉：500克 温水：240克
• 酵母：5克 白糖：15克
• 蒜蓉辣椒酱 植物油
• 擀面杖 筷子

花卷 绵软早餐的做法步骤

步骤 1

面粉放入盆内，中间扒窝，放入白糖和酵母。 温水少许，倒入化开酵母和白糖。 分次加水活成面穗。

步骤 2

最后成团醒置，盖拧干的毛巾

步骤 3

最后揉成光滑的面团 再次醒置

步骤 4

辣酱

步骤 5

擀开成长方片，用刀修边 刷上蒜蓉辣椒酱，卷三层。

步骤 6

抻长后，切成合适的剂子

步骤 7

用筷尖按住三分之处， 手拉剂子上部，叠成一个三折， 抽出筷子，从中间按下。

步骤 8

摆放均匀，整齐。 醒至一点五倍大， 蒸锅水开，十五分钟。

步骤 9

蒸完软绵绵， 吃早餐！

花卷 绵软早餐的小贴士

可以刷油撒红糖，做甜味。 可以做椒盐味

菜谱创建时间：2020-04-25 19:49:23