炒紫胡萝卜

作者： 想当个小手工

用料

• 拇指粗的紫胡萝卜 8根
• 莴苣 1段
• 姜、蒜、葱 适量
• 盐 适量
• 肉丝 50克
• 鲜酱油（腌肉丝） 适量
• 淀粉（腌肉丝） 适量

炒紫胡萝卜的做法步骤

步骤 1

肉丝里加入适量酱油、淀粉腌制

步骤 2

胡萝卜、莴苣笋切丝，姜蒜切末，葱切成葱花

步骤 3

热锅倒油，姜蒜炒香，再放肉丝翻炒几秒

步骤 4

倒入胡萝卜、蜗居笋丝炒几分钟，一小勺盐调味

步骤 5

出锅前撒一把葱花即可

炒紫胡萝卜的小贴士

1.没什么技术含量，纯粹萝卜好看上传的 2.葱花我觉得一定要，以前我不吃胡萝卜，觉得味儿冲，撒上葱花就完全不一样了，你也试试

菜谱创建时间：2020-04-25 19:28:32