酿豆泡（瘦肉玉米花生）

作者： 小白爱捣弄厨房

用料

• 瘦肉肉沫 半斤
• 豆泡 适量
• 花生米 适量克
• 玉米粒 适量克
• 盐 克
• 生抽 勺

酿豆泡（瘦肉玉米花生）的做法步骤

步骤 1

小火干炒花生米，不断翻动花生米，以免粘锅或变焦。放凉之后，把花生衣去掉，只剩花生肉

步骤 2

馅料有：瘦肉（个人不喜欢吃肥肉，但全瘦肉，口感会柴，自己掂量啦）、去衣的花生米、玉米粒。要加盐、酱油、花生油搅拌馅料，不然没味道。

步骤 3

把馅料塞进豆泡里面，要稍稍塞满一点，但不能撑破了豆泡。可以弄一点生粉+酱油的混合物，糊在口上面，把口封住，防止掉馅出来。

步骤 4

放到锅里焖煮熟就可以啦。

菜谱创建时间：2020-04-25 16:54:17