鲜百合洗净,木耳泡发洗净,胡萝卜切菱形片,西芹切斜段(沸水加两滴油 一点盐 煮开 焯水一分钟可以保持西芹碧绿。)。
热锅凉油,放姜蒜片爆香后,依次放入胡萝卜,木耳,稍微炒一会再加西芹。最后放百合炒到边缘透明即可。 调入适量白糖提鲜,盐调味。
五颜六色~
装盘~开吃😋
百合不要炒太久 保持脆爽。