铸铁锅无水蒸鲈鱼

作者： 雷双华

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 5片
• 蒸鱼豉油 3勺
• 葱 1根
• 料酒 5勺
• 盐 3克
• 生抽 3勺
• 胡萝卜 3根
• 洋葱 1个

铸铁锅无水蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

洋葱，胡萝卜，切块备用！姜片，葱丝，料酒，生抽备用。

步骤 2

把鲈鱼放入双立人烤盘，加入料酒葱丝腌制20分钟左右

步骤 3

铸铁锅里放入洋葱，胡萝卜，葱段，

步骤 4

把腌制好鲈鱼放入铸铁锅内，倒入腌制鲈鱼剩余的料酒盖上盖子小火10分钟即可，

步骤 5

10分钟后开盖，倒入适量蒸鱼豉油，美味可口的无水蒸鲈鱼就完成啦

菜谱创建时间：2020-04-25 14:50:41