西兰花青豆浓汤

作者： yuan媛私厨

今天用嫩豌豆和西兰花一起煮至断生，加火腿肠、牛奶搅打成一碗碧波荡漾的浓汤。 这碗浓稠的汤羹咸鲜清甜，饱腹减脂，早餐来一碗，一上午的营养全有啦！ 灵感来至于刷手机刷到的一个西餐大厨的料理。我就用自己的思路，而且每个家庭厨房手边都有的食材，用这些食材做出来的浓汤，有时蔬的甜味、火腿的厚重，咸与淡的交融…喝一口，美翻天

用料

• 西兰花 2-3朵
• 青豆 一小碗
• 火腿（王中王） 一根
• 纯牛奶 一盒

西兰花青豆浓汤的做法步骤

步骤 1

欣赏一下米其林大厨的作品 看起来很高大上 很贵的样子吧

步骤 2

西兰花青豆炒水煮至断生 火腿切丁，西兰花切小丁

步骤 3

放料理机 兑入纯牛奶

步骤 4

搅碎

步骤 5

青豆火腿碎可以留一点儿放在上面 喝起来有颗粒感

步骤 6

玉米粒和胡萝卜做的 胡萝卜和玉米下锅煮至断生 重复步骤4

步骤 7

这次做的两人份的

步骤 8

南瓜泥火腿牛奶打的 每一种口感都特别好喝呢

西兰花青豆浓汤的小贴士

这样做就可以直接喝的，怕凉的，微波炉加热2分钟。

菜谱创建时间：2020-04-25 14:44:33