花生炆猪尾

作者： 下厨房用户_qvwn

用料

• 猪尾 4条
• 花生 适量
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 酱油 适量
• 糖（冰糖） 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 八角 1个
• 胡椒粉 适量

花生炆猪尾的做法步骤

步骤 1

花生泡一会洗干净，用电饭锅先煮（花生比较硬，先煮一会）

步骤 2

猪尾拔毛（一般买回来的猪毛弄得挺干净，再看看吧），洗干净，砍成一小段，灼水沥干

步骤 3

热锅，直接下猪尾翻炒一下，加料酒再翻炒一下，起锅，把锅洗干净

步骤 4

热锅，下油 下姜和蒜，爆香 下猪尾，八角翻炒一会

步骤 5

把花生连水一起到到锅里（不够水再加） 下酱油，蚝油，糖，胡椒粉 水开后煮一会，倒到电饭锅里继续煮 水开后大概煮半个小时就可以了

菜谱创建时间：2020-04-25 14:14:21