光波炉版烤茄子

作者： 灯头上的小灰尘

用料

• 茄子 2个
• 长豆角（豇豆） 5-6根
• 尖椒 1个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 小米椒 3-5个
• 蒜 1头
• 葱 1根
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 食用油 适量

光波炉版烤茄子的做法步骤

步骤 1

把🍆、尖椒、豆角（切长段）洗净放入微波炉微~一下（具体时间根据微波炉和菜来定哦） （表皮皱皱的，用筷子轻轻按下软软的就好了）

步骤 2

葱、蒜、小米辣切段

步骤 3

把切好的葱、蒜、小米辣（怕辣少放）放入准备好的碗中 加盐、生抽、油、孜然粉、辣椒粉（怕辣可以不放） 调成酱汁备用(●'ᴗ'σ)σணღ*

步骤 4

微好的食材取出摆盘 🍆在中间切开，多划几道，可以更好入味 尖椒同样切开 （需要切的食材尽量不要在锡箔纸上切，容易切坏纸） ❗❗我的肉是临时起意加的，可以不放哦

步骤 5

均匀撒上调好的酱汁，放入光波炉（选光波组合二），启动~

步骤 6

叮~~出锅 (⊙o⊙)哇🤤🤤 香味扑鼻 哈哈😄做了两次出锅都忘了拍照

光波炉版烤茄子的小贴士

📣烤东西稍稍咸一点会更好吃~ 📣不要在锡箔纸或硅油纸上切东西 📣酱料铺好后，觉得菜干可以局部撒点酱油（比如豆角）

菜谱创建时间：2020-04-25 13:44:31