辣子鸡丁

作者： 喵儿喵儿喵喵喵

用料

• 鸡腿 1只
• 生抽 少半勺
• 盐 3克
• 料酒 半勺
• 白糖 3克
• 葱 一段
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 豆瓣酱 半勺
• 淀粉 1勺
• 青辣椒 2个

辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切丁备用

步骤 2

鸡肉加入淀粉和料酒

步骤 3

将淀粉，料酒，鸡肉搅匀腌制10分钟

步骤 4

辣椒切丁

步骤 5

葱姜切末

步骤 6

热锅加油，加葱姜末，加半勺豆瓣酱炒香

步骤 7

加入腌好的鸡丁一同煸炒，待鸡肉变色后，加入辣椒丁，加盐，加糖和少许生抽调色

步骤 8

装入盘中，完工

菜谱创建时间：2020-04-25 12:47:55