超简单的薯片

作者： 艾chuyi

用料

• 土豆 2个
• 黑胡椒 1勺
• 盐 适量
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 蕃茄酱 适量

超简单的薯片的做法步骤

步骤 1

先把土豆去皮，切成薄片，放入冷水中去一下淀粉，然后用锅烧开水后，放入土豆，煮到半透明状，起锅用冷水冲洗一下，沥干水份，开油锅，油烧到六成热时，放入薯片，转小火，慢慢炸。

步骤 2

炸到这样就捞起。

步骤 3

然后再开油锅，把薯片放入再炸一下即可。

步骤 4

炸好的薯片可以根据个人爱好，蘸上调料即可（可以蘸蕃茄酱，可以洒上黑胡椒和盐，喜欢吃辣的，可以用黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、盐搅拌在一起，蘸了吃）。

菜谱创建时间：2020-04-25 12:28:02