新鲜艾叶用水烫一下放到凉水里激一激(这样可以很好的保持颜色),放入榨汁机,加点水,选择粉碎,就很细腻了。
将艾草汁过滤出来,艾草可以和面做青团(后期更新步骤)。
艾草汁加些面粉,调成可以做面饼的状态,千万不能太稀。
鸡蛋打散,加点水,同样加入面粉,做成相同的糊糊(比艾草糊稍稀)
先摊张鸡蛋饼,摊好放到案板上备用
这是艾草饼,摊的比鸡蛋饼稍小一点
这样把芦笋,得利斯等食材放入。
卷卷卷,就成一个胖卷子(づ ̄ ³ ̄)づ
终于大功告成,切成小段,加点番茄酱,美味,瞬间清扫一光~~