葱花米饭鸡蛋煎饼

作者： 湘遇99

剩米饭不浪费，稍微加工一下变美味！

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱花 一把
• 盐 小许
• 米饭 1碗

葱花米饭鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

为了吃米饭煎饼，昨晚特意剩下半碗放冰箱。鸡蛋2个，剩米饭半碗，葱花切碎，盐适量，放碗里搅拌均匀。我的米饭里放了红米，所以颜色这样。

步骤 2

搅拌好之后这个样子

步骤 3

平底锅烧热，放油，把拌好的糊倒入，稍定型。对翻边技术不太自信的亲，建议摊成几个小饼，不要摊整个的。

步骤 4

小火煎大概2分钟，翻边。反复翻几次，煎得香香的、黄黄的就可以出锅了。

步骤 5

煎出来的饼，外焦里嫩，松松软软香喷喷。

步骤 6

配上蕃茄酱和酸奶，可以享受了。

菜谱创建时间：2020-04-25 08:38:44