简易平底锅烤肉

作者： 花梨小鹿lulu

喜欢吃烤肉，受疫情影响以前总去的那家烤肉店也关门了，馋肉的时候自己在家做一盘，淘宝有卖那种烤肉的锅，总觉得烤肉的时候满屋子味，根据同样的原理操作，用平底锅煎，味道一样好，免去了油烟熏的烦恼。

用料

• 五花肉 500克
• 生抽 1勺
• 盐 10克
• 糖 10克
• 料酒 1勺

简易平底锅烤肉的做法步骤

步骤 1

上好的肉一块，最好是这种雪花纹的肥瘦相间的肉

步骤 2

切薄片用生抽，盐，料酒，糖腌3小时

步骤 3

平底锅烧热，放肉片煎到两面焦黄

步骤 4

煎完肉之后，剩下的油可以煎点蘑菇，金针菇之类的

步骤 5

配上生菜，烤肉酱，甜面酱，辣白菜，水果

步骤 6

一块肉搭一片辣白菜，啊呜一口

步骤 7

太好吃了

步骤 8

自己在家做，肉买最好的，吃的放心，经济实惠

步骤 9

看看这切开的纹理，顶级雪花猪排，好的肉只要少许盐就很好吃了

步骤 10

主食可以搭配辣白菜炒饭

步骤 11

石锅拌饭

步骤 12

辣白菜拉面

简易平底锅烤肉的小贴士

如果能吃辣，用韩式烤肉酱腌制，就更好吃了。

菜谱创建时间：2020-04-25 08:21:22