多功能锅 日式寿喜锅(简洁版)

作者： 籽攸乐

最近入了多功能锅，就各种煮美食，看到寿喜锅的图片，就嘴馋了，就自己能买到的调料做了一锅，家人说很美味，记录一下 PS: 1.因为我用的多功能锅，比较大，所以酱汁的分量大，小锅要减半哟😉 2.买不到味淋又想吃的，可以用米酒代替，因为味淋属于甜味料酒 3.寿喜锅本身就偏甜，各位同学可以自行调整糖的用量 4.因为忘记买可生吃的无菌鸡蛋，所以我就没写，喜欢蘸生鸡蛋吃的各位同学，可以自行添加😁

用料

• 酱汁汤底:
• 味淋(超市进口食品有卖，或者去网上买) 300ml
• 生抽(我用的六月鲜) 400ml
• 冰糖 60-100克
• 水 1000ml
• 食材:
• 洋葱 半个
• 大葱 一根
• 雪花肥牛卷 一盒
• 娃娃菜 一包
• 豆腐 一盒
• 胡萝卜 一根
• 香菇 6朵
• 金针菇 一把
• 海鲜菇 一盒
• 手打牛肉丸 一袋
• 皇帝菜 一把
• 各种你喜欢的食材 适量

多功能锅 日式寿喜锅(简洁版)的做法步骤

步骤 1

食材洗净摆好，(记得洋葱垫在雪花肥牛卷的下面） 然后拍个照

步骤 2

把冰糖分散放在食材的各处

步骤 3

把味淋+生抽+水，搅拌均匀，淋在锅里，不用全倒完，没过食材过半就行，然后开火，盖上盖子

步骤 4

等水开，就可以开盖了，小火慢慢吃

菜谱创建时间：2020-04-25 05:14:09