下饭青椒炒鱼片

作者： 安远-2

老是煎🐟吃，腻了换个吃法，鱼骨架部分用来煎着吃，肉用来炒着吃，一🐟两吃😁

用料

• 料酒 适量勺
• 生抽 适量
• 鱼 一条
• 油 适量克
• 盐 适量克
• 红薯粉 适量克
• 大蒜苗 两根
• 大青椒 4个
• 生姜(忘记放了) 1块

下饭青椒炒鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼骨架和头吃掉了，剩下鱼肉啦

步骤 2

将鱼肉斜切成鱼片，用适量料酒、生姜片、少量盐、淀粉、生抽腌制一会儿

步骤 3

蒜苗洗净切好

步骤 4

青椒洗净切好

步骤 5

锅里放油烧热，放入青椒炒出香味

步骤 6

放入鱼片翻炒，动作稍轻，温柔点，幅度烧小点，记住自己是个小仙女😜鱼片易碎

步骤 7

鱼片炒熟，放入蒜苗，加入适量盐、生抽，炒熟出锅

步骤 8

装盘，开始吃啦😝

下饭青椒炒鱼片的小贴士

鱼最好是草鱼一类，鱼肉比较厚的最好😁

菜谱创建时间：2020-04-24 22:51:20