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不放油的蒜香鸡腿的做法

不放油的蒜香鸡腿

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作者: tutu1998
tutu1998
疫情辞职,在家无聊,怕死又不敢出去吃,哈哈哈哈,买了4个鸡腿,两个想起学校的黑椒鸡排了,这两个就弄成蒜香的啦,按照我妈之前弄的蒜香炸排骨改良的,没有那么上火😂😂

用料

不放油的蒜香鸡腿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我买的是小鸡腿🍗,买大鸡腿其实更爽,肉也多,哈哈哈

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有任何刀功的我,选择用厨房剪刀✂️

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用厨房剪刀✂️,咔咔咔,搞定OK,后续建议,把骨头也剪下来,煎的时候发现,有骨头,不好煎,就剪下来了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拍它,蒜头比较多的话,会香一点,哈哈哈,我妈比较爱吃蒜头,所以就放了很多,哈哈哈

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后就把,蒜头,姜,料酒玉米淀粉,蚝油,酱油,盐,糖,油,放一起,搅和搅和,把握不好咸淡的话,可以少放点,没有味道煎的时候加点加油就好了,我妈说有点儿咸

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马杀鸡,哈哈哈,腌制20分钟就好了,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放锅里煎就好啦,我家里的是平底锅,不粘锅,其实不用放油也可以,煎完之后发现好多油,鸡腿其实会出油,

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好啦,不过为啥回缩那么多了,筋好像都煎断了呀,求大神指点一二🙊🙊

菜谱创建时间:2020-04-24 21:24:46
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