准备食材,胡萝卜,蒜切片,肉切块
依次放油,蒜,肉,然后翻炒一会,再放入胡萝卜,这一步看量油可以适量的多一点点(油多不坏菜嘛,但不要太太多了哈)
不停的翻炒,大概炒2、3分钟,看着差不多快要熟的时候,放半勺盐,一大勺生抽,继续翻炒。
最后一步放上葱翻炒一会就可以出锅啦。我这里还炒焦了一些,但是味道是非常不错的,炒出来的油也变得金黄金黄色,很下饭。