五彩蔬菜饼

作者： 战斗元子

这是第二做，因为小孩子太挑食不肯吃蔬菜就用做饼的方法让他多吃点蔬菜，一般都能吃三四块饼加一碗稀饭。注意盐要少量，我做了两次都有点咸了，可能我是小白拿捏不准。说白了这个就是煎饼，简单也很容易成功。有哪里不准确的勿喷，小白做菜谱也不容易🤣

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量克
• 面粉 适量克
• 胡萝卜 半根
• 莴笋 一小节
• 娃娃菜 小半个
• 鸡胸肉 半块
• 料酒 一勺
• 纯肉火腿 半根

五彩蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜莴笋娃娃菜切小颗粒，火腿切小块，鸡胸肉剁成肉泥加料酒淀粉少量盐腌一下。

步骤 2

加入2个鸡蛋，适量面粉把所有食材混合一起，再加一点盐，（多少自己斟酌吧，我也是随便加）

步骤 3

平底锅小火倒油，放入搅拌好的食材煎，注意要用小火不然会糊，差不多底部成型了就可以翻面煎，两三分钟就可以出锅

步骤 4

出锅。

五彩蔬菜饼的小贴士

少量盐，小火煎 就我和小孩，所以做的不多，份量可以自己加减适量哈

菜谱创建时间：2020-04-24 19:58:30