莴苣丝炒韭菜肉丝

作者： 飞行的小猪猪

清淡又好吃的菜，食本味。

用料

• 韭菜 几根
• 莴笋 1根
• 瘦肉 150克
• 大蒜 2瓣
• 姜 1片
• 盐 适量
• 麻油

莴苣丝炒韭菜肉丝的做法步骤

步骤 1

莴苣切丝，韭菜去根切段。肉丝加少量盐与切好的大蒜生姜拌匀。

步骤 2

锅里加油，炒制肉丝，变色均匀时加入韭菜，调中火。等韭菜变软，撒少许盐翻炒均匀。

步骤 3

加入莴苣丝，撒上细盐、调大火温度达到后即转中小火，莴苣要脆，此时只需加入麻油翻炒均匀，关火。

菜谱创建时间：2020-04-24 19:56:38