可乐鸡炒饭

作者： Yyykkk_plus

🦋🦋人间四月天

用料

• 米饭 1碗
• 可乐 小半瓶
• 鸡蛋 1个
• 鸡胸肉 3小块
• 三明治火腿 小半块
• 料酒 3勺
• 生抽 适量
• 老抽 1小勺
• 淀粉 1小勺
• 辣椒粉 1小勺
• 花椒粉 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 生姜粉 1小勺

可乐鸡炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉先行解冻一下～

步骤 2

一碗米饭中间打一颗鸡蛋🥚

步骤 3

搅匀 让鸡蛋液和米饭充分融合

步骤 4

解冻好的鸡胸肉切块 火腿肉切丁

步骤 5

往鸡胸肉里加料酒、生抽、淀粉、生姜粉、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉。搅匀放置30min……

步骤 6

起热油锅 下腌制好的鸡肉炒至变色 加入适量可乐和一丢丢儿老抽

步骤 7

下火腿肉炒香 这时候就可以下米饭啦

步骤 8

混合蛋液的米饭入锅 翻炒均匀 使包裹的蛋液充分受热变熟 这时可以尝下味道 如果不够咸 可以再加一些生抽调味～完成😋

菜谱创建时间：2020-04-24 18:28:11