（快手）番茄菠菜巴沙鱼

作者： 林多贝

这是没有番茄酱的版本哦，超级鲜嫩！裹上鸡蛋液煎了之后鱼变得更香啦

用料

• 巴沙鱼柳 1条/约200g
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 1小勺
• 番茄 1个
• 油 适量
• 大蒜 2瓣
• 韩式辣酱 1小勺
• 糖 适量

（快手）番茄菠菜巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

解冻好的巴沙鱼柳切成小块，加入鸡蛋、淀粉抓匀【不放盐是因为我买的巴沙鱼柳本身有咸味】

步骤 2

番茄去皮切小块，蒜瓣切碎

步骤 3

平底锅内放少量油，鱼块下锅煎至两面金黄，如图，煎好后盛出备用

步骤 4

锅内放油和大蒜炒香，放入番茄块，将番茄煮成糊状，倒入一小勺韩式辣酱，加适量水再次煮开，放入菠菜。

步骤 5

菠菜煮的差不多了放入鱼块和适量糖，根据自己的口味决定还要不要加盐。

步骤 6

出锅吃吧！剩下的酱汁可以拌米饭哦！

菜谱创建时间：2020-04-24 18:17:06