酵醒春天的味道-酸辣笋尖

作者： 鄢然lfm

用料

• 春笋 500克
• 蒜末 适量
• 白醋 2勺
• 剁椒 2勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量

酵醒春天的味道-酸辣笋尖的做法步骤

步骤 1

新鲜春笋

步骤 2

扒皮洗净

步骤 3

切条泡凉水中浸泡过夜

步骤 4

浸泡好的笋，放入沸水中煮5分钟

步骤 5

捞出晾透

步骤 6

锅里加少许油，放入剁椒炒香后关火

步骤 7

加入白糖，蒜末，白醋拌匀，试一下味道，觉得不狗味可以加点盐

步骤 8

等完全凉透放入冷藏发酵两天味道更加

菜谱创建时间：2020-04-24 18:04:52