酸奶机•自制低糖酸奶

作者： BreakingDawn27

酸奶最早是买新西兰Easiyo酸奶粉做，超甜味道超赞，还有各种口味，椰蓉百香果蜜桃～不过感觉太甜啦，而且价格不菲😲 所以决定自制低糖酸奶，用盒装牛奶🐮，不要菌粉，就用超市🏪买的酸奶做引子就行。 自制的酸奶，没有增稠剂，偏稀一些，由于没加糖，偏酸一些，不过都不影响它健康的本质啦(づ￣ ³￣)づ 成品＋蜂蜜/白砂糖后，味道超赞！！！加白糖的话，最好是糖霜（糖粉），这样口感细腻，不会有颗粒感。 发酵时间大概就是一个晚上，所以睡前做，一起床就可以享用咯！ 早餐加入坚果燕麦片😜，哇perfect！ 🧐其实推荐加糖粉，因为蜂蜜甜而偏酸，酸奶酸味还会有些。 早餐来一勺燕麦片👏

用料

• 酸奶 1罐
• 纯牛奶 500ml
• 蜂蜜/白糖 适量

酸奶机•自制低糖酸奶的做法步骤

步骤 1

来一张原材料的合照，就辣么简单的配料

步骤 2

⚠️避免杂菌繁殖，酸奶机内胆一定要用开水至少烫2次 先倒入牛奶🐮500ml，这样内胆的温度就降下来啦，不至于让乳酸菌失活。 接着在倒入1罐酸奶

步骤 3

密封好，酸奶机插电，发酵11h

步骤 4

加入蜂蜜/糖粉✌

菜谱创建时间：2020-04-24 17:55:10