火腿芝士pizza

作者： une_shanshan

大爱pizza！大爱芝士！ 我已经不止一次说过我爱芝士了吧！ 芝士到底是哪位神仙发明的，世间怎么会有如此美味的食物呢！ 火腿、玉米、洋葱、青椒，搭配芝士，最正宗的原汁原味pizza 想不好吃都难。

用料

• 高筋面粉
• 低筋面粉
• 火腿
• 青椒
• 洋葱
• 玉米粒
• 干酵母水
• 温水
• 橄榄油
• 白砂糖
• 番茄酱
• 蛋黄

火腿芝士pizza的做法步骤

步骤 1

将高低粉过筛后放入钢盆中。 加入蛋黄。 加入橄榄油，盐，白砂糖。

步骤 2

将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀。 将干酵母水加入到面粉中揉匀成面团。 反复揉搓、摔打面团，至面团光滑，封上保鲜膜进行基础发酵。

步骤 3

待面团的体积膨胀为两倍大时，再次揉搓，滚圆。 封上保鲜膜进行二次发酵。 将发酵好的面团擀平放到专用pizza烤盘上。

步骤 4

在面团上用牙签或者叉子戳上孔 抹上一层番茄酱 铺一层cheese

步骤 5

铺上洋葱丝。 铺上青椒丝。 铺上玉米粒。

步骤 6

铺上火腿片。 再铺上一层芝士片。 烤箱预热至210度，烤制15分钟即可。

步骤 7

祝大家好胃口奥

菜谱创建时间：2012-06-12 22:22:10