纯素沙拉酱

作者： 纯素食铺

这款沙拉酱是跟素心居静的庄老师学来的 里面的配方我稍微做了一些调整 将原来的冰糖和蜂蜜换成了龙舌蜜 卡路里更低 吃起来也更加没有负担 操作起来没有任何难度 你只需要一台破壁机 再准备一台迷你的电子秤 就可以啦 做出来的成品口感是很丝滑的 跟市售的沙拉酱差不多 微酸带甜，咸味为基底 清爽类的沙拉都可以用它来搭配 当然 抹在面包上、饼上、馒头上、花卷上，也很美味

用料

• 腰果(生，浸泡8小时) 100克
• 铁棍山药(蒸熟) 120克
• 龙舌兰蜜 40克
• 纯净水 200克
• 柠檬(取汁) 1/2个
• 红酒醋 20克
• 盐 8克

纯素沙拉酱的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材；

步骤 2

将所有材料放入破壁机，高速打成丝滑状即可；

纯素沙拉酱的小贴士

1、龙舌兰蜜可用枫糖浆代替，红酒醋可用苹果醋代替； 2、做好的沙拉酱一定要放入冰箱冷藏，建议5天内吃完；

菜谱创建时间：2020-04-24 17:32:41