应季香椿豆

作者： 深夜食堂里的小林薰

用料

• 干黄豆 适量
• 香椿 适量
• 盐 适量

应季香椿豆的做法步骤

步骤 1

干黄豆泡一宿，水开放入黄豆，放一些盐煮黄豆，黄豆煮熟后捞出，香椿挑嫩叶，切碎放入热水中煮一下变绿捞出备用，黄豆香椿放适量盐拌匀，就可以吃啦！

应季香椿豆的小贴士

香椿是应季食材，每年就吃这一次。嫩芽做香椿豆，大一些的叶子做香椿鱼儿！大家注意香椿好吃但不可多吃！

菜谱创建时间：2020-04-24 16:56:28