少油素炒茄子🍆

作者： 幸福之口

用料

• 茄子 2个
• 蒜 十多瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺

少油素炒茄子🍆的做法步骤

步骤 1

1.茄子🍆切块倒入有水的盆里，放上盐泡十分钟。

步骤 2

盐一点，大蒜，辣椒，蚝油，生抽，白糖放入碗里倒入小半碗水作为料汁

步骤 3

把茄子用手拧干，锅里放两勺油，倒入茄子炒到有一点点焦色。

步骤 4

炒软后倒入料汁翻炒均匀盖上锅盖闷一会儿。打开尝尝，熟了就可以出锅了

步骤 5

喜欢的放葱。

少油素炒茄子🍆的小贴士

不喜欢辣的不放就可以了。 大蒜是灵魂

菜谱创建时间：2020-04-24 16:45:51