第一次自制红豆糯米磁经历

作者： A-MAN-

在制作这糕点前，抱着非常愉悦的心情，但是到最后，由于第一次操作，结果失败了，我把经历写下来，等几年后，或许我厨艺进步了，再回头看看……原来2020年的时候，什么都不懂……

用料

• 糯米粉 没有称量
• 牛奶🥛 没有称量
• 玉米淀粉 没有称量
• 玉米油 没有称量
• 自制椰蓉 适量
• 白糖 没有称量
• 自制红豆馅 适量

第一次自制红豆糯米磁经历的做法步骤

步骤 1

准备，糯米粉，玉米淀粉，油，糖，牛奶，记得下多点糖……

步骤 2

将配料全部装在一个容器里，搅拌

步骤 3

搅拌成水状态，就可以了，然后放入锅里蒸20分钟，拿出来，如果有擀木棍最好，敲打面团，由于太粘手没有拍照，接下来，就可以准备着馅

步骤 4

这是自制的红豆馅，将它们挪圆，像图片，包的时候快一点

步骤 5

取出面团的时候，记得带手套，没有的话用一次性袋子，像我那样，然后取一点点，压扁，再放馅

步骤 6

最后完成趁热，裹上自制的椰蓉，就完成了✅

步骤 7

第一制制作结论：不知道为什么，全部塌下来，太丑，红豆馅太硬，不够甜，差评👎和我小时侯爱吃的红豆糯米糍完全相反，超级超级麻烦……

菜谱创建时间：2020-04-24 15:53:38