炸香菇

作者： 是懒姐姐呀

炸香菇 即有肉的口感 (外酥里嫩) 还有香菇的清香 所以比炸肉更好吃 好吃不腻!

用料

• 新鲜香菇 朵
• 面粉 克
• 玉米淀粉 克
• 盐 克
• 鸡蛋 一个
• 油 克
• 孜然粉
• 胡椒粉
• 辣椒粉
• 芝麻
• 番茄酱

炸香菇的做法步骤

步骤 1

①新鲜香菇去蒂洗净 ②切块 ③焯水 ④挤干水分备用

步骤 2

①香菇加（盐 胡椒粉 孜然粉 辣椒粉）拌匀 ②加(鸡蛋 面粉 玉米粉 油)拌匀

步骤 3

①有条件的，宽油炸，我香菇量不多，就放少油煎 ②一块块夹到热油中，防粘连 ③中小火煎至香菇变硬

步骤 4

①底部铺好洗净生菜 ②装盘撒上芝麻更香 ③挤上番茄酱 P.S. 锅里还有不少油，我就再用剩下的油煎了速冻鸡块

步骤 5

步骤总览

菜谱创建时间：2020-04-24 14:57:18