焖罗非鱼（烤箱版）

作者： 小梅子39元照片书

本来是打算煎一下焖着吃的，但鱼太大了，不好煎熟，就想着放烤箱烤熟了，效果棒棒哒！！！

用料

• 罗非鱼 1条（毛重3斤左右）
• 葱白 适量
• 姜 适量
• 小米辣 3只
• 蒜未 5瓣

焖罗非鱼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

罗非鱼一开二，表面切几开，洗干净正反面抹点盐，因为我买的生抽比较咸，所以抹的盐比较少。

步骤 2

烤箱预热，上下火200度烤30分钟，烤十分钟后给鱼刷一次油，二十分钟再刷一次，烤好备用！

步骤 3

准备葱白、姜、蒜未、小米辣

步骤 4

热油放入葱白、姜、蒜未、小米辣爆香

步骤 5

加入适量生抽烧开

步骤 6

淋上汁料，香辣的烤焖罗非就做好了

焖罗非鱼（烤箱版）的小贴士

因为鱼比较大，用锅煎很耗油，也不好煎熟，所以才想着用烤箱来做。

菜谱创建时间：2020-04-24 13:33:59