超爽口的凉拌秋葵

作者： 欧阳吃撑

最近在为了减肥而控制食量，本来打算中午不吃了，但是实在饿的不行，就想起了以前老妈教咱的凉拌秋葵，热量小还爽口，啥也不说了中午就它了！

用料

• 秋葵 10根
• 蒜 2瓣
• 糖 半勺
• 醋 2勺
• 生抽 3勺
• 食用油 2勺
• 小米椒 1个
• 杭椒 1个
• 小葱 1根

超爽口的凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

步骤1把生秋葵洗干净（先不要切），锅里的水烧开后，把秋葵放进去，煮2分钟，捞出，放入冷水里泡着。

步骤 2

烧水的同时，把蒜切末，小米椒、杭椒、葱切小断，一起放在碗里。

步骤 3

热锅凉油，待油热后，浇在蒜末上，蒜香、葱香、辣椒香混合在一起，棒极了！

步骤 4

在蒜末上倒入生抽、香醋、白糖，搅拌均匀。可以根据个人口味增加调料。至此汤汁已经调好了！

步骤 5

把秋葵切去头部，中间剖开，摆放在盘中。把汤汁浇在上面！

步骤 6

还看啥，放下手机动筷子啊！啥也不是！

超爽口的凉拌秋葵的小贴士

1.秋葵的量，我一个人吃了10根，因为没有别的菜嘛！如果吃饭人多、而且还有其他菜的话，每人5根就够了。 2.煮好的秋葵一定要用冷水泡，这样吃起来更脆。 3.千万不要切完之后再煮秋葵，否则将是一场灾难……

菜谱创建时间：2020-04-24 13:04:14