鸡胸肉凉水下锅,加葱姜,料酒,煮15到20分钟,至鸡胸全熟。
鸡胸肉熟透后,捞出过凉水,方便下一步的手撕操作
碗里放入鸡精,盐,辣椒粉,孜然粉,蚝油,孜然粒
将鸡胸肉撕成细丝(这一步比较费时间)
拌匀开动!怎么样,是不是很简单呢